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结霜和融霜的问题

结霜时。蒸发器上的霜不但阻隔了蒸发器表面的热传递，同时也阻碍和约束了空气流动，结霜导致了气流速度降低，甚至气流堵塞，同时增加了空气侧的压降。Tolga Nurettin Av11ur等人实验 3 表明了，蒸发速度增大会引起相对湿度的增加，从而导致更多的霜形成于蒸发器表面，降低气流速度。而且压缩机要使蒸发温度降低以补偿由结霜而不足的冷量，这种措施导致了系统能耗的增加。同时，蒸发器表面所结的霜也要定期进行融霜以避免以上的不良后果。在融霜过程中，还需要热量去加热蒸发器，增大能耗。

有关于风幕柜保养的注意事项总的来说有5个小点。

(1)应定期对风幕柜进行清洁(每三个月至少清洗一次)。清洁风幕柜时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

(2)为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、碱性洗涤剂、天那水、开水 、油类、刷子等清洗风幕柜。

(3)箱内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。

(4)清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。

(5)风幕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。

       在多雨潮湿的春季，墙面受潮的程度很大，墙面潮湿会通过冷藏柜冰柜外部的小孔影响到冷藏柜内部的零部件，会导致风幕柜、冰柜零部件的受潮;因此，风幕柜、冰柜在放置的时候需要离内墙10公分左右。

超市便利店用风幕柜、冰柜一旦受潮，容易造成冷藏柜外表漆的脱落和风幕柜部件的生锈;在多雨潮湿的春季，超市便利店用冰柜、风幕柜极易受潮，如果不做好好的防潮措施容易影响风幕柜、冰柜的使用寿命，因此在日常使用时学会合理使用对于冷藏柜的寿命长短至关重要。

便利店风幕柜的生产成本

便利店风幕柜生产过程中，需要工厂，机器设备，水电配套等。这些成本巨大，是便利店风幕柜成本的构成因素。便利店风幕柜厂投资和运行成本巨大，所以是便利店风幕柜成本的重要组成部分。对于定制型产品，生产成本相对于常规款流水线生产更高，所以价格相对于常规款也会更高。如无特殊需要，通常建议购买常规款便利店风幕柜，***更高。